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La santé et l’alimentation

La nourriture  est pour l'homme une nécessité vitale, les aliments nous procurent de l'énergie qui maintient le renouvellement de nos cellules.

Les grands principes d'une alimentation santé

Nous sommes convaincus qu'aujourd'hui il existe un modèle d'alimentation-santé préventive susceptible de réduire très fortement ce fléau qui touche une grande partie de l'humanité. L'Organisation Mondiale de la Santé et l'ensemble des scientifiques aujourd'hui sont tous d'accord pour affirmer que grâce à des moyens simples nous pouvons faire faces à un grand nombre de maladies. Grace à  une approche nutritionnelle très simple, modifiant quelques règles d'une grande banalité et surtout accessible à tous, de réduire de 70% la mortalité cardiaque, mais également de 50% l'apparition de nouveau cancer !

Donc, l'alimentation répond à 3 principes essentiels :

-Apporter  les éléments journaliers nécessaires pour procurer de l'énergie et se maintenir actif.

-Préserver la santé de l'organisme, en fournissant  les éléments nutritifs qui assurent la croissance et le fonctionnement optimal des cellules, des tissus, des organes, etc.

-Une alimentation santé aide à guérir de diverses maladies.

Quel comportement alimentaire faut-il donc suivre pour préserver notre santé ?

Nous devons adopter des aliments qui apportent quotidiennement à notre corps la quantité de calories indispensables à son bon fonctionnement, mais aussi des aliments qui apportent à l'organisme tous les principes nutritifs qui sont indispensables à la vie.

Il faut alors, optez pour les aliments qui contiennent :

*Des glucides

*Des lipides

*Des protéines

*Des minéraux

*De l'eau

*Des vitamines

Chacun de ces aliments a un rôle très important à jouer dans l'organisme, soit énergétique, soit de protection ou construction. Le premier est couvert par les glucides et par les lipides, le second par les protéines, les vitamines et les sels minéraux.

On trouve  ces indispensables éléments nutritifs dans les aliments qui composent notre nourriture, c'est pourquoi que notre alimentation santé doit respecter le principe de diversification de sorte qu'elle doit être très varié pour retrouver tous les éléments nutritifs énumérés et équilibrer notre alimentation. Le manque de n'importe quel de ces éléments produit toujours des troubles plus ou moins graves, des problèmes de santé.